CHAMPIONNAT DU MONDE DE WELSH
Le Georges V, brasserie emblématique de Lille, est réputée pour son ambiance conviviale et sa spécialité culinaire phare : le welsh. Cette institution lilloise est devenue un lieu incontournable pour les amateurs de cette préparation traditionnelle à base de cheddar fondu.
Date
Novembre 2024
Rôle
Photographie
Le concours
LE 24 ET 25 NOVEMBRE DERNIERS SE SONT DERROULÉ LA 2 E ÉDITION DU CONCOURS INTERNATIONAL DU WELSH AU GEORGE V, UN ÉVÉNEMENT CULINAIRE MAJEUR QUI CÉLÈBRE CETTE SPÉCIALITÉ RÉGIONALE. RÉUNISSANT CUISINIERS AMATEURS ET PROFESSIONNELS, LE CONCOURS S’EST DÉROULÉ SUR DEUX JOURS, METTANT EN COMPÉTITION DES PARTICIPANTS DANS LES CATÉGORIES « WELSH TRADITIONNEL » ET « WELSH REVISITE ». UN JURY COMPOSÉ DE CHEFS RENOMME ET DE PERSONNALITÉS DU MONDE CULINAIRE, DONT ROMAIN LE GALL, MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE FROMAGER, A ÉVALUÉ LES CRÉATIONS DES CANDIDATS.
Welshement bon
L’ÉVÉNEMENT A ÉGALEMENT PROPOSÉ DES ANIMATIONS POUR LE PUBLIC, TELLES QUE DES CONCOURS DE RAPIDITÉ POUR LE RÂPAGE DE CHEDDAR OU ENCORE CELUI DU PLUS RAPIDE MANGEUR DE WELSH. LE PUBLIC A PU GOÛTER AUSSI AUX DÉGUSTATIONS DE MINI WELSH OFFERT TOUT AU LONG DE LA SOIRÉE PAR LES CANDIDATS ET LE BAR.
La gourmandise est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du bonheur.
Nos Réalisation
DÉCOUVREZ L’ENSEMBLE DES PHOTOS RÉALISER LORS DU CONCOURS INTERNATIONAL DE WELSH.
